盛开在夏日的【围炉冰茶&四叶草】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.油皮部分：中粉、糖粉、猪油、水揉成面团后包上保鲜膜松弛15分钟左右

• 步骤 2：

  

  2.油酥部分：猪油、中粉揉成团，加适量抹茶粉揉匀

• 步骤 3：

  

  3.油酥和油皮各自分成6等份，油皮包裹油酥

• 步骤 4：

  

  4.台面上撒适量手粉，面团擀卷两次后松弛10分钟

• 步骤 5：

  

  5.乌龙茶馅分成25克一个搓圆，面团擀成中间厚边边薄的皮

• 步骤 6：

  

  6.擀好的皮包上乌龙茶馅，轻轻压扁，用刮板分成8等份

• 步骤 7：

  

  7.整成四叶草的形状，平炉上下火170度，烘烤30分钟即可

• 步骤 8：

  

  8.壶中倒入冰块、四季春茶、开水，浸泡10分钟

• 步骤 9：

  

  9.滤出茶叶，倒入第二份冰块

• 步骤 10：

  

  10.杯子中倒入冰块、水果粒、茶汤，搅拌搅拌

• 步骤 11：

  

  11.水果碗中倒入牛奶

• 步骤 12：

  

  12.找个透明容器倒入干冰、放上水果茶、牛奶水果捞，在干冰里倒入温水

• 步骤 13：

  

  13.约上三两好友，感受围炉冰茶的快乐吧～

• 步骤 14：

  

  14.凉爽的牛奶水果捞，水果茶，搭配点心，整个夏日都幸福了～