豹纹 吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材……

• 步骤 2：

  

  高筋粉 牛奶 水 白砂糖混合倒入厨师机里……

• 步骤 3：

  

  倒入酵母……

• 步骤 4：

  

  揉成可以伸出薄膜的面团……

• 步骤 5：

  

  倒入软化好的黄油……

• 步骤 6：

  

  继续揉面团，揉出手套膜为止……

• 步骤 7：

  

  第一次发酵，两倍大即可……

• 步骤 8：

  

  分成三份……

• 步骤 9：

  

  加入可可粉，揉成面团……

• 步骤 10：

  

  加入竹炭粉，揉成面团……

• 步骤 11：

  

  三个面团揉好后，盖上保鲜膜，醒发30分钟……

• 步骤 12：

  

  每个颜色，分成15份，盖上保鲜膜，醒发15分钟……

• 步骤 13：

  

  可可面团揉成长条……

• 步骤 14：

  

  黑色面团擀成片状，把可可条裹入里面……

• 步骤 15：

  

  最后白色面团裹起来……

• 步骤 16：

  

  放入吐司盒里进行2次发酵……

• 步骤 17：

  

  发酵八分满 ，烤箱提前预热，180度，烤40分钟……