萝卜炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好萝卜和牛腩。

• 步骤 2：

  

  牛腩下高压锅压20分钟。

• 步骤 3：

  

  萝卜切块。

• 步骤 4：

  

  锅内加水加一点油放入冰糖。

• 步骤 5：

  

  让冰糖融化。

• 步骤 6：

  

  不停的搅拌冰糖炒出枣红色。

• 步骤 7：

  

  最后加水。

• 步骤 8：

  

  萝卜下锅炒一下。

• 步骤 9：

  

  然后倒入高压锅压好的牛腩。

• 步骤 10：

  

  然后倒入酱油黄酒和糖色外加各种香料炖煮四十分钟。

• 步骤 11：

  

  然后转入砂锅，加入辣椒提一下味。

• 步骤 12：

  

  最后收干汤汁就好了。