鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所需食材，红萝卜切丝，木耳泡发切成丝，里脊肉切丝用料酒姜丝腌制，小葱切断，酱切丝，蒜切好

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，加一勺豆瓣酱，花椒，香叶炒香

• 步骤 3：

  

  下入里脊肉翻炒至断生

• 步骤 4：

  

  下萝卜丝，木耳丝翻炒

• 步骤 5：

  

  加入料汁：一勺淀粉，一勺耗油，一勺陈醋，两勺生抽，一勺白糖提鲜，料酒，少许盐，花椒粉，再加一点清水拌匀倒入锅里翻炒

• 步骤 6：

  

  萝卜断生后加入小葱段

• 步骤 7：

  

  翻炒即可