琥珀核桃是很多80后朋友喜欢的小吃，甜甜的糖壳包括着香酥的核桃，一口咬下去，甜甜脆脆的口感，越嚼越香，吃上就停不下来。超市里一小袋就要二十多块钱，虽然好吃但也不能管够，所以为了安抚肚子里的馋虫，我只好自己在家研究了一下做法，经过无数次失败的经验，终于总结出了这个成功率很高的做法，迫不及待拿出来分享给大家。