奶酪火腿煎猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剔除欧洲猪里脊上的筋膜，将里脊肉切成厚片

• 步骤 2：

  

  用松肉锤没有钉的一面，一边锤一边向外拉伸

• 步骤 3：

  

  用小刀在锤好的里脊肉片中切出口袋状

• 步骤 4：

  

  撒上少量盐和胡椒粉、按摩均匀

• 步骤 5：

  

  欧洲火腿裹上奶酪，塞进欧洲猪里脊中

• 步骤 6：

  

  用奶酪填满口袋里的其他空间，用手指将口装的口封上

• 步骤 7：

  

  用手指将口装的口封上，一手捏住封口，一手将里脊内的填馅按平

• 步骤 8：

  

  裹上薄薄的一层面粉

• 步骤 9：

  

  然后依次蘸上蛋液、面包屑，重复一次，使面包屑裹均匀

• 步骤 10：

  

  放入油锅中低温煎至两面上色

• 步骤 11：

  

  放入烤箱150度烤制10分钟

• 步骤 12：