芥菜咸蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芥菜洗净备用

• 步骤 2：

  

  咸蛋白若干，因为蛋黄做月饼去了。 或者咸鸭蛋两个

• 步骤 3：

  

  锅里加水后放2-3片生姜，烧滚后加入芥菜，加点食用油，滚10分钟左右

• 步骤 4：

  

  然后倒入蛋白，搅匀就好了，不用再加盐，因为咸蛋本来就咸的。