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步骤 1:
牛头肉买的是煮熟的,买回后清洗一下,然后把比较大的切小块或片状
步骤 2:
酸笋切条,白辣椒切小段,葱切长段
步骤 3:
酱油3汤匙和水8汤匙调配好
步骤 4:
锅里放油,小火烧7分左右热度
步骤 5:
加入白辣椒翻炒一下
步骤 6:
加入酸笋继续翻炒3分钟左右
步骤 7:
加入牛头肉翻炒均匀
步骤 8:
加入一汤匙蚝油,翻炒均匀
步骤 9:
加入酱油水,炒2-3分钟左右,看自己是否需要加盐,我觉得可以不加盐,盐味够
步骤 10:
起锅前加入葱段翻炒均匀起锅
步骤 11:
搞定
上汤娃娃菜(鲜、香的口感)一次成
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