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炒脆骨（猪脆骨）收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪脆骨 适量
- 蒜片 适量
- 姜丝 适量
- 葱头片 适量
- 红、黄，绿青椒 适量
- 青菜段 少许
- 干辣椒 4-5个
- 花椒 8颗
- 麻椒 8颗
- 胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 味极鲜 1勺
- 香醋 适量
- 辣鲜路 适量
- 烧烤酱 适量
- 蒜蓉酱 适量
- 香其酱 适量
- 白糖 适量
炒脆骨（猪脆骨）的做法步骤
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步骤 1：
猪脆骨过刀炒到金黄，放入姜丝，蒜沬，花椒，麻椒粒，再放干辣椒炒香,加郫县豆瓣酱，炒好后加入调好的酱（烧烤酱，利民蒜蓉酱，十三香，香醋，野山村一少白勺。）放白糖，加入配菜炒好出锅
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步骤 2：
干辣椒
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步骤 3：
配菜
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步骤 4：
调好的酱
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步骤 5：
郫县豆瓣
