咬一口就能爆浆的蓝莓马芬蛋糕 香酥可口的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好所有原材料。

• 步骤 2：

  

  2.称量好材料。

• 步骤 3：

  

  3.酥粒材料放在一起。制作酥粒。

• 步骤 4：

  

  4.戴手套将材料混匀，搓出粗粒。不可过度搓，防止黄油融化。然后放冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  

  5.有机黄油隔水融化成液体，备用。

• 步骤 6：

  

  6.淡奶油中加入打散的鸡蛋液。

• 步骤 7：

  

  7.加入细砂糖。

• 步骤 8：

  

  8.搅拌均匀至无颗粒。

• 步骤 9：

  

  9.加入融化的黄油。

• 步骤 10：

  

  10.泡打粉和低粉混匀。7过筛。

• 步骤 11：

  

  11.拌匀。不可过度搅拌，避免起筋。

• 步骤 12：

  

  12.加入蓝莓，搅拌均匀。

• 步骤 13：

  

  13.装入裱花袋。12连模具放纸托。配方可做12个玛芬蛋糕。

• 步骤 14：

  

  14.面糊挤入纸托中，表面再放上蓝莓装饰。蓝莓一半按入面糊中。

• 步骤 15：

  

  15.撒上酥粒。

• 步骤 16：

  

  16.烤箱提前预热上下火175度，烤25分钟即可。

• 步骤 17：

  

  17.口感湿润绵软，外皮酥脆爆浆的蓝莓玛芬就做好了！

• 步骤 18：

  

  18.爆浆哦！