小贴士

石瓮鱼营养丰富，老人、孩子、孕妇及宝妈们喝都是极好的，补气、增加免疫力、下奶都很好。
鱼不要太大，也别太小，我这5条鱼是250克左右，太大肉质不嫩，太小又没有肉，所以选择50克一条的就很好。
还有就是调料不要太多，原味最好，不放盐也很好喝。
煮汤时要让汤滚开着，这样煮出的汤成奶白色，而且无腥味。