这一碗紫色的粥看起来如此别致，紫薯当然是不可或缺的主角。除了富含膳食纤维及蛋白质，紫薯中的硒和花青素也很多，有很不错的抗癌功效。用它来熬粥，软糯细腻与健康营养一举兼得，相信没几个人能拒绝它。
PS：紫薯粥热量低，丰富的膳食纤维，饱腹感极强。符合减肥食物的特点。
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食美粥-减肥粥系列|“紫薯粥”减肥食物 营养早餐收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
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