油豆腐糯米酿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材，全部切好。

• 步骤 2：

  

  提前半天泡好糯米。

• 步骤 3：

  

  炒锅烧热倒入猪肉翻炒5分钟左右，炼出猪油。

• 步骤 4：

  

  倒入切好的芋头翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  倒入切好的木耳，香菇，翻炒均匀至出香味。

• 步骤 6：

  

  加入糯米翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入盐，酱油，蚝油翻炒均匀。（喜欢咸淡的根据自己口味调味）

• 步骤 8：

  

  加入葱，新鲜蒜白翻炒均匀后离火。香香哒糯米馅就做好啦！

• 步骤 9：

  

  取一个油豆腐开一个小口。

• 步骤 10：

  

  用勺子舀一勺糯米馅往油豆腐里面塞，每舀一勺都要压实哦，直到填满。

• 步骤 11：

  

  填满糯米馅的油豆腐特别的饱满紧实。

• 步骤 12：

  

  然后放到高压锅中火压30分钟左右。（注意：锅底放水哦，避免糊锅了）

• 步骤 13：

  

  哇！做好的油豆腐糯米酿香香哒……

• 步骤 14：

  

  年夜饭必备的一道佳肴。