香煎土豆饼

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香煎土豆饼收藏

浏览 203211 收藏 2752 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 火腿 1根
  • 黑胡椒 适量
  • 适量
  • 1根

小贴士

1.先在土豆丝里面放适量盐和胡椒粉,是因为火腿肠本身有咸味的,如果混一起之后再放盐,火腿肠会过咸。
2.这里的土豆丝切好以后,不用泡水,因为就是要借助它的土豆本身含有的淀粉让土豆丝保持粘性。(如果觉得水分太多,还可以加适量淀粉或者面粉)