发糕集锦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药蒸熟，捣泥后+牛奶150g+酵母+白糖（喜欢甜食的可以多加）搅开，+面粉或者大米粉都可以

• 步骤 2：

  

  别太稀，也不能太干，如图样（这次偷了个懒没有用料理机打碎，直接我筷子搅拌的，比较粗糙）。坐温水发酵半小时

• 步骤 3：

  

  盆底铺油纸，把发酵好的面糊倒入油纸里进行二次发酵

• 步骤 4：

  

  二次发酵10分钟即可，表面撒入芝麻、葡萄干

• 步骤 5：

  

  大火蒸30分钟，焖几分钟。切开吃吧

• 步骤 6：

  

  这个是米粉做的，撒的各色坚果碎

• 步骤 7：

  

  大米必须提前浸泡4小时，打碎发面

• 步骤 8：

  

  这个是南瓜打碎做的，铺红枣

• 步骤 9：

  

  还可以用玉米做。总之，尽情发挥想像，想怎么做就怎么做。只有想不到的，没有做不到的。举一反三很重要哈哈