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步骤 1:
猪舌一个,用开水煮过,煮几分钟,如果煮的不够舌苔刮不下来。刮干净舌苔,洗干净,切片。
步骤 2:
用开水煮一下,倒掉水
步骤 3:
用高压锅压一下猪舌加盐味精和姜
步骤 4:
压烂后取适量煮酸笋,猪舌我们煮的比较多还要用来煮别的的,大家自己煮的量自己看哈。煮酸笋汤时还要加盐味精的。最后起锅时放葱花,淋点葱油。
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