鲍汁杏鲍菇（花开富贵）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇切段，改切花刀。

• 步骤 2：

  

  加点盐煮2分钟，挤开水分。

• 步骤 3：

  

  拍上淀粉。

• 步骤 4：

  

  炸至定形，可分2次油炸。

• 步骤 5：

  

  鲍鱼汁兑水，收汁，淋上。上桌开吃。