香辣牛肉干｜自制香辣牛肉干，食材看得见，安全又健康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备香料把牛肉改刀焯一遍水

• 步骤 2：

  

  焯水时放入生抽、老抽煮5分钟左右

• 步骤 3：

  

  煮好的牛肉凉凉，改刀成条

• 步骤 4：

  

  准备以上十食材

• 步骤 5：

  

  起锅烧油放入生姜、大蒜、花椒和辣椒丝炒香

• 步骤 6：

  

  最后放入牛肉生抽和炒至外皮上色，即可出锅装盘