好味道吃出来的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材倒入搅面缸中，搅拌成团，手揉也可以

• 步骤 2：

  

  所有食材倒入搅面缸中，搅拌成团，手揉也可以

• 步骤 3：

  

  然后使用压面机反复压面，如果没有机器手揉也可以，一定要揉光滑，至少揉15分钟，中途可以撒干粉防止粘手，干粉最多不能超过30克

• 步骤 4：

  

  压好的面皮从一头卷起，卷紧后用刀切成等份，放到温水锅里发酵至2倍大

• 步骤 5：

  

  已经发好的面团，发酵水温大概在35度左右

• 步骤 6：

  

  大火烧开后改成中火蒸12分钟，关火后焖5分钟即可

• 步骤 7：

  

  撕开后气孔均匀

• 步骤 8：

  

  健康美味看得见