小贴士

1，中种一定要发到位，组织要充满气孔
2，我家室温24度，地暖，一发用了40分钟
3，二发不要发过，如果发过了，不要盖吐司盖，直接做成山型吐司也一样好吃。
4，配方是1个450克的量，做多可成倍增加。
5，吃不了的吐司，分装密封冷冻保存