葱爆羊肉简易版的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊肉卷一份、自己买羊肉切片更好

• 步骤 2：

  

  料酒，生抽，味极鲜，白胡椒粉，花椒粉，海鲜酱（或蚝油）1勺，一个鸡蛋，生粉，一个方向搅拌均匀腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  葱白和葱叶切斜刀

• 步骤 4：

  

  锅内少许油，下入腌制好的羊肉卷，炒至变色捞出

• 步骤 5：

  

  羊肉盛出，少许油爆香葱白

• 步骤 6：

  

  翻炒几下倒入葱叶和羊肉卷

• 步骤 7：

  

  出锅