万能炖肉料版大骨头香到骨头都不剩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大骨头，葱姜蒜，万能料包备好。

• 步骤 2：

  

  耗油，白醋，酱油，老抽，料酒，盐，炖肉料包备好

• 步骤 3：

  

  大骨头用清水洗干净起锅把水烧开下骨头过一下血水，捞出备用。

• 步骤 4：

  

  起锅烧油下如葱姜蒜爆炒

• 步骤 5：

  

  加水至水烧开

• 步骤 6：

  

  下骨头转中小火慢炖

• 步骤 7：

  

  再加入盐，料酒，酱油，耗油，白醋，老抽中小火慢炖1.5-2个小时，期间没有水了可以加入开水继续顿，顿到用筷子一戳肉就掉就可以了，非常的软烂

• 步骤 8：

  

  顿到这种状态就可以出锅了，这个顿了2个小时，肉一碰就掉的那种。

• 步骤 9：

  

  附赠几张近距离的美图

• 步骤 10：

  

  拍了好多可以去笔记看看吧