多谷热狗软包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油，盐、热狗之外的所有食材放入厨师机中搅打均匀，加入软化的黄油和盐搅打至面团光滑，盖保鲜膜常温发酵90分钟至面团两倍大

• 步骤 2：

  

  这是第一次发酵结束的面团

• 步骤 3：

  

  取70克一个的面团滚圆，盖保鲜膜静置10分钟

• 步骤 4：

  

  将面团擀遍，粘的话可以撒少量手粉

• 步骤 5：

  

  一根热狗卷在面团里，捏紧接缝处

• 步骤 6：

  

  把接缝朝下放置于模具中

• 步骤 7：

  

  35度第二次发酵50分钟（剩余面团做了其他造型面包，一并发酵）

• 步骤 8：

  

  这是二发好的状态

• 步骤 9：

  

  烤箱180度中层烤18分钟左右

• 步骤 10：

  

  烤好的多谷热狗面包又香又软，再加上一杯牛奶和鸡蛋早餐营养就全面啦