板栗烧鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，鸡腿剁碎、加入料酒葱姜焯水备用

• 步骤 2：

  

  砂锅内放入猪油

• 步骤 3：

  

  加入姜香叶花椒爆香

• 步骤 4：

  

  加入焯好的鸡腿肉进行翻炒

• 步骤 5：

  

  放入胡萝卜、板栗进行翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入蚝油、老抽、生抽翻炒

• 步骤 7：

  

  加入一大碗热水

• 步骤 8：

  

  加入荔浦芋头，加入适量白胡椒粉、盐、冰糖，中大火炖15-20分钟即可

• 步骤 9：

  

  板栗、芋头软糯香甜

• 步骤 10：

  

  搭配米饭一绝