奶白黑鱼汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黑鱼处理干净，切段备用

• 步骤 2：

  

  锅放适量油烧热，放姜片煸香

• 步骤 3：

  

  放入鱼段，中火煎

• 步骤 4：

  

  四面都煎，煎至边缘发白

• 步骤 5：

  

  放入大葱，转大火再煸1分钟

• 步骤 6：

  

  倒入开水，一定要一次加足水量，立马奶白色出来了，炖煮15分钟左右即可！

• 步骤 7：

  

  我转入砂锅炖了，味道更好吧！

• 步骤 8：

  

  炖好后捞出葱姜

• 步骤 9：

  

  放入适量的盐和胡椒粉调味即可

• 步骤 10：

  

  另起汤碗烧开水，水里放一点有和盐，让水转起来

• 步骤 11：

  

  再放入面条，暂时不搅动，等开的再搅动，这样汤就不会浑了，锅开搅动，放入一碗清水，盖上锅盖再次烧开，放碗清水烧开，加水次数根据个人需要的软硬程度哦！

• 步骤 12：

  

  鱼汤装碗

• 步骤 13：

  

  捞出面条，放入鱼块，再来个鸡蛋 营养足足啦！

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图