荠菜木耳猪肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆里放入适量的面粉。

• 步骤 2：

  

  面粉里加入温水，和成比较软的面团，盖上保鲜膜醒发。

• 步骤 3：

  

  将荠菜择洗干净，焯一下水，木耳用温水泡发。

• 步骤 4：

  

  将白菜、木耳、荠菜切碎，猪肉切丁，少许的葱姜末放入盆中。

• 步骤 5：

  

  加入适量的食用油。建议用花生油，特别香。

• 步骤 6：

  

  加入适量的盐和少许的蚝油。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀备用。

• 步骤 8：

  

  面团切成剂子，擀成薄皮，放入馅料。

• 步骤 9：

  

  将其包成包子形状，然后用手轻轻按扁。

• 步骤 10：

  

  饼铛预热，刷入一层薄油，放入馅饼，开始烙。

• 步骤 11：

  

  中间馅饼放饼铛里焖3分钟，煎至两面金黄即可。

• 步骤 12：

  

  皮薄大馅，真是美味。

• 步骤 13：

  

  一锅不够吃。