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步骤 1:
玉米、土豆和洋葱洗净去皮切成小块,备用
步骤 2:
牛腩泡净血水,冷水下锅焯水,撇去浮沫放到高压电饭锅中,按蒸煮档煮熟,倒入土豆和玉米加入少许盐,再煮大约10分钟左右
步骤 3:
煮牛肉的时间,将蔬菜洗净切块,西红柿一半切小块,一般切大块备用
步骤 4:
包菜洗净切块备用
步骤 5:
热锅冷油,用中小火先放小番茄块炒出汁,再放入洋葱炒出香味,放入大番茄块翻炒
步骤 6:
加入包菜,翻炒到包菜变软,加入适量的番茄酱
步骤 7:
加入提前煮好的牛肉土豆玉米煮开,这时候开始调味,可以根据个人喜好调整
步骤 8:
煮大约10分钟左右出锅,撒上适量葱花点缀一下
荤菜:以牛肉为主,也可以换成自己喜欢的食材蔬菜:土豆,胡萝卜,西红柿,圆白菜,可根据需求更换,如娃娃菜、金针菇、河藕等配料:洋葱,葱,姜,香叶调味品:食用油,番茄酱,盐,糖,生抽,白胡椒粉;少许提鲜的(鸡精或鸡汁,介意的话可以不放)
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