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步骤 1:
准备材料备用!我选择的是新良这个牌子的面包粉。
步骤 2:
除黄油外,其他材料全部放入面包机,启动和面包程序。
步骤 3:
此刻放入软化的黄油
步骤 4:
启动和面程序,时间为15分钟,能轻松的拉丝即可。
步骤 5:
将面团放入不锈钢碗里,坐入温水中冬天发酵45分钟。
步骤 6:
发酵至两面大,用手按压一下,不会回缩即可
步骤 7:
接下来就是揉面。均匀的揉成光滑面团
步骤 8:
用擀面杖擀成鸭舌状
步骤 9:
盖上保鲜膜醒10分钟
步骤 10:
然后在放入模具中。发酵半个小时,两倍大。
步骤 11:
然后进行烘烤20分钟,180度每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样。
步骤 12:
取出,成品图!
步骤 13:
成品图!
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