小朋友超爱的棒棒奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  吉利丁片放入凉开水中泡软

• 步骤 3：

  

  芝士和砂糖加入牛奶，小火加热

• 步骤 4：

  

  搅拌到芝士和糖融化关火

• 步骤 5：

  

  捞起吉利丁片，沥掉水分，等奶液温热的时候加入搅拌至融化

• 步骤 6：

  

  过筛一下倒入模具，放冰箱冷藏一小时凝固了就可脱模。模具一定用硅胶的好脱模，成品Ｑ弹，但用硬模脱模也容易碎。

• 步骤 7：

  

  这就是用硬的模具做的，成品卖相有点小遗憾，但味道相当赞