春光好~带上便当去踏青啦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  儿菜、彩椒洗干净，彩椒切小块，儿菜切片，蒜切碎末。

• 步骤 2：

  

  热锅放油下蒜末爆香

• 步骤 3：

  

  儿菜彩椒一起放入翻炒片刻，加适量盐调味，翻炒至蔬菜断生即可盛出

• 步骤 4：

  

  鸡胸肉洗净切丁，放入适量盐，现磨黑胡椒（多放点），淀粉和半个打散的蛋液

• 步骤 5：

  

  拌匀盖保鲜膜放入冰箱腌制2个小时

• 步骤 6：

  

  腌好以后先放入一大勺面粉拌匀，静置片刻

• 步骤 7：

  

  待鸡肉返潮以后抓一把面粉在盘子里，把上一步的鸡肉在面粉中挨个滚一遍，均匀的沾满面粉

• 步骤 8：

  

  热油锅，用小点的锅，半锅油即可（忽略我家这口锅，专门用来炸东西，老公负责洗，每次都洗不干净，直到彻底洗不出来了）油6成热调小火下鸡块炸制，炸到微黄捞出沥油。调中火，待油升温，倒入鸡块复炸至金黄即可。

• 步骤 9：

  

  拿一个饭盒，把面花，鸡块，儿菜放入，可以用生菜叶隔开一下，美观还可以防止串汤串味。点缀几个圣女果，美丽又有水果吃。

• 步骤 10：

  

  带上美味的便当踏青去吧

• 步骤 11：

  

  耍饿了吃便当