低脂美味西兰花圣诞树~好看又好吃,零失败

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所需食材

  • 西兰花 1颗
  • 大蒜 4瓣
  • 小米椒 3个
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 红薯淀粉 1勺
  • 食用油 少许
  • 生抽 1勺

小贴士

西兰花焯水的时候,加入少许盐和油可以保持颜色翠绿。
酱汁口味可以根据自己的喜好调配。

明月的美食厨房 2021年12月25日发布
今晚圣诞节,给大家分享一款好看又好吃的低脂西兰花圣诞!做法简单,0失败!!厨房新手也可以轻松完成,仪式感满。㊗️大家圣诞节快乐!

准备食材
西兰花、胡萝卜、玉米粒、蒜、小米椒
步骤:
1.西兰花剪小朵盐水浸泡十分钟,根部留着对半切开.
2.胡萝卜切片,对半切开.切点形状装饰用,小米辣切圈,蒜切末。
3.锅中烧水,放一勺盐和几滴油,倒入西兰花和胡萝卜玉米粒焯水、捞出沥干水份。西兰花杆摆入盘中(如图),再将焯好水的西兰花摆出一棵树的形状,用胡萝卜玉米粒装饰。
4.调味汁:1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+半碗水调匀,锅中加少许油放入蒜末辣椒爆香,倒入调味汁煮至浓稠关火,将酱汁淋到树上即可开吃!
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