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步骤 1:
猪大骨用温水洗净
步骤 2:
锅里放适量清水,放入大骨头,葱姜料酒焯水
步骤 3:
水开后撇去浮沫,再焯两分钟
步骤 4:
焯好水用温水洗净备用
步骤 5:
砂锅放适量清水,水开后再下大骨头
步骤 6:
玉米可以同时下,这个鲜嫩的甜玉米特别好吃,多煮一会更香甜,盖上锅盖中小火炖一个小时
步骤 7:
山药和胡萝卜切成段
步骤 8:
炖好的大骨头,放入胡萝卜和山药,枸杞,继续炖15分钟即可
步骤 9:
最后放入葱花和盐,一个原汁原味的大骨头营养汤就可以出锅啦
步骤 10:
哇,太香了,玉米的香甜,肉肉软烂入味!
步骤 11:
山药健脾养胃,胡萝卜更是营养健康,必不可少。
大人孩子补钙,补营养的一道大骨头汤,冬天一定要多喝点。大骨头焯水后一定要用温水洗,不然肉会发柴不好吃了!
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