大连的味道～扇贝炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  彩椒和圆葱切丁

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，锅中倒入油，热锅冷油才不沾锅呦～倒入打散的鸡蛋，不断用筷子搅拌，至熟。

• 步骤 3：

  

  领起锅，中火，倒油，圆葱爆锅。

• 步骤 4：

  

  加入酱油烹香，炒饭以酱油调味，不另加盐，所以稍微多倒些。

• 步骤 5：

  

  倒入新鲜扇贝丁，大火爆炒。

• 步骤 6：

  

  加入彩椒丁

• 步骤 7：

  

  彩椒丁熟。

• 步骤 8：

  

  加入米饭，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  

  加入鸡蛋碎，翻拌均匀。

• 步骤 10：

  

  出锅喽～