芝士红薯烤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  200g糯米粉➕180g牛奶➕20g糖➕1个鸡蛋➕40g玉米油

• 步骤 3：

  

  搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  200g蒸熟的红薯➕24g炼乳压成泥，没有炼乳就不加。

• 步骤 5：

  

  6寸模具中垫油纸，倒入一半面糊。

• 步骤 6：

  

  放入红薯。

• 步骤 7：

  

  再放3片芝士片。

• 步骤 8：

  

  倒入剩余的面糊

• 步骤 9：

  

  放入预热好的烤箱中层，170度烤40分钟。中途观察上色情况，颜色满意了表面盖锡纸，避免上色过深。

• 步骤 10：

  

  时间到了取出。

• 步骤 11：

  

  趁热吃，可以爆浆哦！