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步骤 1:
所有材料准备好
步骤 2:
香菇清洗干净改刀,大蒜剁成蒜末。青菜洗干净,锅中烧水,水开加入一勺盐,几滴油,把青菜根部先烫熟,再把青菜放入水中,烫20秒捞出摆盘备用。
步骤 3:
两勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,一勺淀粉,一碗水搅拌均匀。
步骤 4:
起锅烧油,油热加入蒜末小米辣,翻炒均匀加入香菇,倒入调好的淀粉水,大火煮开,转中火煮至汤汁粘稠关火。
步骤 5:
倒入摆好青菜的盘中,香菇青菜就完成啦~
步骤 6:
超级好吃
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