趣多多饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，加入糖粉，打发至黄油体积蓬松，颜色发白的状态

• 步骤 2：

  

  分3次加入蛋液，每次搅打至蛋液完全吸收再加入下一次，防止油水分离。

• 步骤 3：

  

  黄油打发至完全蓬松变白，筛入可可粉、低筋面粉、苏打粉和泡打粉

• 步骤 4：

  

  带上一次性手套把面糊搓成团，按扁加入70g巧克力豆，用手揉成面团

• 步骤 5：

  

  将面团均分20g/个，揉成圆按扁

• 步骤 6：

  

  整齐的摆放到烤盘上，压上巧克力豆

• 步骤 7：

  

  放入已预热好的烤箱，上下火170度预热5分钟，放入烤箱，烘烤20分钟