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步骤 1:
鸡翅洗净,大蒜剥皮备用。
步骤 2:
把鸡翅用剪刀对半剪开。大蒜剁成蒜末,青红椒切段备用。
步骤 3:
加细砂糖。
步骤 4:
加盐。
步骤 5:
加生抽。
步骤 6:
加蚝油。
步骤 7:
现磨黑胡椒。
步骤 8:
加蒜末。
步骤 9:
然后抓拌均匀,给鸡翅轻轻的按个摩。放一旁腌制半小时。
步骤 10:
不粘锅加适量的油烧热。
步骤 11:
把腌制好的鸡翅抖掉蒜末,放锅里面煎。
步骤 12:
翻面煎煎到两面都上色。
步骤 13:
把之前腌制鸡翅的调料倒进锅里面。
步骤 14:
翻炒均匀。
步骤 15:
盖上锅盖焖两分钟。
步骤 16:
傻青红辣椒翻炒均匀,大火收汁就可以出锅了。
步骤 17:
成品图。
步骤 18:
太香了,超级入味,连骨头也不放过。
不喜欢吃辣椒可以不放辣椒。
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