紫薯奶酪小熊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶内倒入牛奶，打入一个鸡蛋 加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放，加入奶粉

• 步骤 2：

  

  面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，小面包不需要手套膜

• 步骤 3：

  

  放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了

• 步骤 4：

  

  面团取出排气，分成12等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 5：

  

  醒发结束，取一个面团擀圆，中间放上馅料收口捏紧

• 步骤 6：

  

  揪一小块面团备用，把滚圆的面团放入模具中，再用那一小块面团做出小熊的包包头 依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵

• 步骤 7：

  

  发酵至两倍大，放入烤箱中层，180℃烤20分钟，表面金黄色即可

• 步骤 8：

  

  取出待凉后，用裱花嘴在奶酪片上压出圆片做帽子，再用巧克力给小可爱们画上表情

• 步骤 9：

  

  来一份可爱的早餐吧~