壮阳百草丹(春韭炒螺蛳)㊙️‼️

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壮阳百草丹(春韭炒螺蛳)㊙️‼️收藏

浏览 35556 收藏 56 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 处理过的螺蛳肉 半斤
  • 春韭 300克
  • 干辣椒 两个
  • 生姜 一小块
  • 香葱 两根
  • 大蒜瓣 两瓣
  • 生粉 一调羹
  • 黄酒 3勺
  • 色拉油 15克

小贴士

1.螺蛳肉水洗不干净必须要生粉黄酒拌着一起抓洗。
2.因为家中火头不如饭店的大,春韭一定要等油温烧滚冒烟快速倒入锅子中翻炒,因为韭菜易出水。翻炒期间一定不要再加黄酒了,大火滚油炒二十秒基本就断生了,再炒韭菜就蔫吧不嫩了。