芒果千层的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糖、鸡蛋、牛奶加在一起拌匀。

• 步骤 2：

  

  筛入面粉

• 步骤 3：

  

  拌匀无粉粒状，黄油在微波炉高温加热两分钟融化，加入面糊中，再过筛。

• 步骤 4：

  

  面糊做好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

• 步骤 5：

  

  芒果切粒。

• 步骤 6：

  

  平底锅热锅六成热后改小火，加入一勺米糊开始烙，烙至中间起泡就可起锅。（不用加油，黄油防粘）

• 步骤 7：

  

  如此继续烙，我烙了六张饼皮，之前锅小，烙过八张。

• 步骤 8：

  

  淡奶油打发提起成尖角状。

• 步骤 9：

  

  拿个平底盘，放入一张饼皮，涂上一层奶油。

• 步骤 10：

  

  盖上一张饼皮，摆上芒果粒。

• 步骤 11：

  

  再抹上一层奶油。

• 步骤 12：

  

  如此做完，最后盖上一层饼皮，完工，放入冰箱冷藏一小时就可以吃了。

• 步骤 13：

  

  好吃。