麻辣鸭血金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的材料备用。

• 步骤 2：

  

  鸭血去除包装，洗干净切成块备用。

• 步骤 3：

  

  金针菇洗干净撕开，切成两段备用。

• 步骤 4：

  

  小葱香菜各1根，洗干净切碎备用。

• 步骤 5：

  

  锅里放入适量油，油热后先放入干辣椒段，姜片和大蒜爆香，再根据个人口味加入麻辣火锅料适量翻炒均匀至香。

• 步骤 6：

  

  加入小半碗清水烧开。

• 步骤 7：

  

  放入鸭血和金针菇翻炒均匀至金针菇变软断生，加葱花香菜。

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀至汤汁收干后出锅。

• 步骤 9：

  

  出锅装盘。

• 步骤 10：

  

  麻辣爽口，低脂减肥。