温州家常美食【八棱瓜粉干】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.开水中下入粉干煮1-2分钟捞出备用透冷水备用

• 步骤 2：

  

  2.八棱瓜去皮，滚刀切块备用

• 步骤 3：

  

  3.鸡蛋打散，锅中倒入玉米油，倒入锅中，煎至两面金黄出锅

• 步骤 4：

  

  4.锅中留底油，下蒜片炒香，倒入八棱瓜炒软，倒入开水

• 步骤 5：

  

  5.下粉干、食盐、蚝油、味精煮到粉干完全变软出锅

• 步骤 6：

  

  6.清清淡淡的一碗粉干，就是很多温州家庭餐桌上最普通不过的早餐