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步骤 1:
步骤 2:
步骤 3:
步骤 4:
步骤 5:
步骤 6:
步骤 7:
步骤 8:
步骤 9:
步骤 10:
步骤 11:
1、黄油室温软化后,无需打发,只要混合均匀即可。
2、面团如果会粘手,可适当添加一些面粉。正常搅拌均匀的面团基本不会粘手,比较好整形。
3、蔓越莓干尽量切碎一些,比较好融入面团里面。
4、冰箱冷冻的时间多点少点都行,只要面团足够硬了,方便切块就行。
5、饼干切片的时候尽量切的厚度一致,这样烤出来品质才会一样。