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清蒸海鲜杂烩收藏
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所需食材
- 梭子蟹 1只（约270克）
- 小章鱼 2只（约200克）
- 对虾 8只(约150克)
- 蛏子 160克
- 花蛤 250克
- 龙口粉丝 1个
- 蒜 40克
- 姜 7克
- 香菜根 8克
- 油 25克
- 酱油 6克
- 醋 10克
清蒸海鲜杂烩的做法步骤
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步骤 1：
备菜 所有海鲜去内脏，用刷子刷洗干净备用
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步骤 2：
粉丝剪短过水放盘底
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步骤 3：
蒜头切蓉，过油至金黄色，带油捞起在碗里。加入酱油，糖，并拌均匀
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步骤 4：
鲜放在粉丝上面，摆盘，加入调好的蒜料，撒上香菜根末，放入老板蒸箱，设定营养蒸100度15分钟
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步骤 5：
摆盘，食用时将酱油和醋混合蘸食味道极佳
