多谷物蛋黄酱肉松面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包桶内倒入牛奶和水，打入一个鸡蛋，加入面粉后，中间挖个洞放入酵母，盐和糖对角放（少量糖可帮助发酵，也可不放），加入奶粉，面包机揉20分钟，揉出粗膜再加入黄油揉至面团光滑，手套膜状态看图，其实不需要那么完美

• 步骤 2：

  

  放入桶中盖上保鲜膜开始发酵，发酵至两倍大，中间戳个洞不反弹就表示发酵好了

• 步骤 3：

  

  团取出排气，分成14等份，依次揉圆后，盖上保鲜膜醒发15分钟

• 步骤 4：

  

  醒发时间，我们来调个馅儿，冠利的香草蛋黄酱加上芝麻海苔肉松，没忍住偷吃了一口

• 步骤 5：

  

  取一个面团擀成圆形中间放上馅儿，收口捏紧后，揪一小块面团备用，滚圆后放入纸杯中，再用那一小块面团做出小兔子或者小熊的样子放在中间

• 步骤 6：

  

  依次做好放入烤盘中，开始第二次发酵

• 步骤 7：

  

  发酵至两倍大，放入烤箱中层，190℃烤20分钟，表面金黄色即可

• 步骤 8：

  取出待凉后，用黑色色素笔和红曲粉加水，给小可爱们画上表情

• 步骤 9：

  

  可爱又好吃，和孩子一起玩一把吧