五月八号早餐分享:三杯鸡、炒牛河、煮鸡蛋、红色奇异果、笋丝
制作步骤:
1、小砂锅中倒入少许亚麻籽油,放入红葱头和蒜粒,炒香后放入鸡腿块(无抗生素),倒入一勺味淋、3勺酱油盖盖小火炖20分钟,翻面收汁
2、牛肉丝用蛋清和淀粉搅拌均匀
3、热锅凉油七成热放入牛肉丝,炒至八九成熟出锅
4、锅中抹油放入腌牛肉剩下的蛋黄煎熟,放在炒好的牛河上
5、炒锅放入亚麻籽油,放入蒜苗和红萝卜片炒熟,放入炒好的牛肉丝,放酱油调味,再放笋片翻炒一下,放入牛河(买的鲜牛河)大火迅速翻炒均匀
今日调味用了亚麻籽油、️酱油就没有用盐,口味重的可以放1克左右的盐就可以了