轩的不重样早餐1275

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所需食材

  • 鲜河粉 1袋
  • 鸡腿块 400克
  • 牛肉丝 100克
  • 红萝卜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 青笋 1根
  • 红葱头 4个
  • 5瓣
  • 红心奇异果 1个
  • 樱桃 3颗

小贴士

炖鸡的时候不用放汤,鸡块本身就会出好多汤

英子营养师 2023年09月21日发布
五月八号早餐分享:三杯鸡、炒牛河、煮鸡蛋、红色奇异果、笋丝
制作步骤:
1、小砂锅中倒入少许亚麻籽油,放入红葱头和蒜粒,炒香后放入鸡腿块(无抗生素),倒入一勺味淋、3勺酱油盖盖小火炖20分钟,翻面收汁
2、牛肉丝用蛋清和淀粉搅拌均匀
3、热锅凉油七成热放入牛肉丝,炒至八九成熟出锅
4、锅中抹油放入腌牛肉剩下的蛋黄煎熟,放在炒好的牛河上
5、炒锅放入亚麻籽油,放入蒜苗和红萝卜片炒熟,放入炒好的牛肉丝,放酱油调味,再放笋片翻炒一下,放入牛河(买的鲜牛河)大火迅速翻炒均匀
今日调味用了亚麻籽油、️酱油就没有用盐,口味重的可以放1克左右的盐就可以了
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