蔓越莓饼干（空气炸锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.黄油切小块室温软化后，放入无水无油的盆子里，加入糖粉、盐，将黄油打发至蓬松。

• 步骤 2：

  

  2.将全蛋液分两次加入步骤1的盆中，用硅胶刮刀搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  3.倒入蔓越莓干，翻拌均匀（若用的是黄桃干或杏干则需要先切成小颗粒）

• 步骤 4：

  

  4.倒入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，成为面团。

• 步骤 5：

  

  5.将面团用保鲜膜好，并放入冰箱冷冻20min。

• 步骤 6：

  

  6.将面团擀成0.4CM的厚度，用磨具压出饼干形状。

• 步骤 7：

  

  7.空气炸锅170℃，10min预热，最后将面片排入装有油纸的空气炸锅中，面片与面片之间要有空隙，165℃，10min，再翻面烤5min，烤至金黄即可。