排骨炖豆角

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浏览 11266 收藏 3298 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 排骨 500克
  • 豆角 700克
  • 1段
  • 2片
  • 2瓣
  • 小辣椒 1个
  • 花椒 8粒
  • 胡椒粉 1小勺
  • 精盐 2小勺
  • 六月鲜红烧酱油 1大勺
  • 味达美清香米醋 1小勺

小贴士

豆角要煮熟煮透,否则容易引起食物中毒

花好月圆128 2022年09月11日发布
排骨炖豆角是东北的经典菜系,主料是排骨和豆角两种食材,搭配其他配料,先炒后炖完成。这道菜油而不腻,营养成分含量丰富 。 排骨中的钙质含量特别丰富,还含有大量骨胶原,骨粘蛋白,豆角中也含有大量的矿物质,维生素,多种氨基酸,食用豆角炖排骨,可以为人体提供丰富的钙质,促进骨骼发育,维护骨骼健康,有效预防骨质疏松。
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