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步骤 1:
排骨凉水下锅,煮开后撇去浮沫控水捞出
步骤 2:
锅内到适量的油,葱姜蒜,辣椒,花椒爆香
步骤 3:
放入排骨两面煎一下
步骤 4:
加入六月鲜红烧酱油上色
步骤 5:
上色后的排骨很漂亮
步骤 6:
加入开水
步骤 7:
水煮至1/3时,放入豆角继续炖
步骤 8:
豆角煮软烂后加入胡椒粉精盐
步骤 9:
烹入一点米醋
步骤 10:
收汁
步骤 11:
出锅装盘
豆角要煮熟煮透,否则容易引起食物中毒
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