解馋的羊腿三部曲｜终结篇｜最靠谱的家庭烤羊腿｜外焦里嫩｜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  这就是按照网红的教学视频出来的作品 即便肉中间切很多刀 但里面的确是烤不熟 土豆也是半生状态 前后共耗时3小时 希望大家慎重

• 步骤 2：

  

  先把烤箱预热至200度

• 步骤 3：

  

  参照三部曲的第一部 把煮好的羊腿控一下水分 准备好烤盘 铺一层锡纸 把比较肥的那面朝上放好

• 步骤 4：

  

  准备一小把海盐 戴不戴手套都行 戴上可以省一些水洗手 不戴也可以省一些护手霜

• 步骤 5：

  

  把盐均匀的把羊腿360度的涂抹一下 不均匀也没太大的关系 把烤盘放入预热好的烤箱中 选择中下层的位置 避免烤糊 上火烤10分钟 烤箱不同 建议观察着点 毕竟时间不需要太久

• 步骤 6：

  

  碗中放一汤匙蚝油

• 步骤 7：

  

  一汤匙生抽

• 步骤 8：

  

  一汤匙蜂蜜 酱拌均匀备用

• 步骤 9：

  

  十分钟后脂肪稍多的这面呈现金黄色

• 步骤 10：

  

  翻个面 继续烤5分钟

• 步骤 11：

  

  五分钟后打开烤箱 用小刷子把刚才调好的酱汁均匀的刷上 然后继续烤3-5分钟 注意要观察颜色 因为蜂蜜会让颜色很快起变化

• 步骤 12：

  

  3-5分钟颜色至这种程度就打开烤箱翻面

• 步骤 13：

  

  翻过来后也是同样均匀的刷上酱汁 继续烤3-5分钟上色

• 步骤 14：

  

  3-5分钟颜色上来后 打开烤箱 我那块看着黑 实际没有糊 灯光的缘故显的而已 准备散入孜然和芝麻

• 步骤 15：

  

  200熟粒芝麻和300粒孜然 散匀即可 生芝麻的话就用锅小火炒一下 不用放油

• 步骤 16：

  

  把烤箱温度降到160度 温度上来后烤一分钟即可出炉

• 步骤 17：

  

  撒上点装X的小葱花 拍个照 洋葱大蒜辣酱碎 这些都随意哈 外焦里嫩 因为煮过 真的达到肥而不腻 肉香四溢的烤羊腿就成啦 感谢您看到这里 谢谢您的支持和关注 祝您胃口常开 用餐愉快！