干炒鸡蛋河粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，洋葱、菜椒分别洗净切丝、葱洗净切段；

• 步骤 3：

  

  鸡蛋放入锅中煎成蛋皮，切丝

• 步骤 4：

  

  原锅继续烧热，倒入适量食用油，将圆椒和洋葱炒片刻

• 步骤 5：

  

  倒入河粉拌匀，接着倒入酱油和老抽、蚝油调成的酱汁，调入鸡粉翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  最后撒下鸡蛋丝和葱段，翻炒均匀即可起锅装盘

• 步骤 7：